Вкусные рецепты/Мясные/Салаты/Салат «Монастырский»

 Салат «Монастырский»
 Салат «Монастырский»250 г свинины, 5морковей, 3 луковицы, 5яиц, 3 ст. л. растительного масла, 250 г майоне¬за, соль, черный молотый перец по вкусу Мясо нарезать тонкими брусочками и обжарить в расти¬тельном масле. Репчатый лук измельчить, морковь наре¬зать тонкой соломкой и обжарить их в разогретом масле до золотистого цвета. Яйца взбить и, понемногу наливая их на разогретую сковороду, обжарить в масле с обеих сторон. Полученные омлеты нарезать тонкой лапшой. Подготовленные продукты перемешать, добавить соль, перец, заправить майонезом. Приятного аппетита!