Вкусные рецепты

 1 говяжий язык, 3 зубчика чеснока, % ста¬кана ядер грецких орехов, 100 г майонеза, 1—2 ст. л. белого винного уксуса, зелень укропа, соль, черный перец горошком, черный молотый перец по вкусу ГОВЯЖИЙ язык отварить до готовности, по желанию доба¬вить в отвар чеснок, зелень и перец горошком. Готовый язык опустить в холодную воду, немного остудить и очи¬стить. Холодный язык нарезать соломкой. Чеснок и орехи измельчить. Соединить язык, чеснок и орехи, посыпать перцем, посолить по вкусу, перемешать, добавить уксус и заправить майонезом. Готовый салат выложить в салат¬ник, украсить орехами. Приятного аппетита!