Приготовим

Для начала подготавливаем мясо. Для этого свинину нужно порезать на кусочки среднего размера и обжарить их на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Когда мясо будет почти готово, нужно добавить в сковородку лук, который мы предварительно порезали на кольца или полукольца. Полученную смесь готовим до тех пор, пока лук не станет золотистым, а затем выкладываем ее в сотейник.
Затем выкладываем из сковородки мясо с луком. Затем нужно квадратиками порезать картофель и морковку и прожарить их до готовности на сковородке, где жарилось мясо.
Овощи, заправленные маслом, нужно выложить в сотейник. Затем овощи нужно полить разбавленной томатной пастой, посолить, поперчить, добавить специи и поместить в духовку, которая предварительно будет разогрета 180°С. Спустя 20 минут, добавляем в сотейник с овощами несколько перчинок и лаврой лист и оставляем готовиться в духовке еще на 10-15 минут при той же температуре.
Затем вынимаем блюдо, украшаем его зеленью или горошком и смело подаем гостям.

Чтобы блюдо приобрело пикантный вкус нужно во время приготовления добавить в сотейник кисло-сладкое яблоко, порезанное на дольки.

Для начала ополаскиваем куриное филе в прохладной воде, чтобы удалить весь жир.
Затем нужно приготовить маринад. Для этого смешиваем вино, соль, перец, лавровый лист и все это тщательно перемешиваем. В полученный маринад опускаем куриное филе и даем ему пропитаться в течение нескольких часов.
Когда курица пропиталась, ее нужно обжарить на гриле.
Затем нужно измельчить лук, стараемся порезать его на кольцами или полукольцами. Лук также следует поместить в маринад.
Когда курица будет готова, филе нужно будет немного остудить.
Пока остывает курица, лук должен находиться в маринаде.
Когда филе курицы немного охладится, его нужно будет порезать на кусочки среднего размера.
Грибы разрезаем на 2-3 части.
После этого достаем лук из винного маринада и даем несколько минут стечь оставшимся капелькам маринада.
На тарелке выкладываем листья салата, а на них помещаем порезанные грибы и лук.
Затем кладем куриное филе и немного поливаем его вином или соевым соусом.

При желании такой салат можно украсить овощами или заправить сметаной.

Промойте кусочки курицы, затем обсушите и натрите перцем и солью, после чего оставьте на 10 минут. Взбейте яйца с солью и натрите сыр на мелкой терке. Разделите панировочные сухари на 2 части. Одну часть соедините с сыром, а другую – с прованскими травами. Перемешайте каждую панировку. Обмокните курицу в яйце, затем в панировке с сыром, после снова в яйце и последнее – в панировке с травами. Обжарьте на хорошо разогретой сковородке до румяного цвета.

Готовим тесто. Смешайте муку, масло, сметану и поставьте в холодильник на 20 минут. Раскатайте тесто, чтобы слой получился 6 мм. Смажьте противень жиром и выложите тесто, загиная края. Брокколи бланшируйте около 3-4 минут в кипящей воде. Затем выньте и разберите ее на соцветия. Колбасу нарежьте тонкими кружочками. Выложите томатный соус на тесто, слегка подсолите и поперчите. Затем выложите кукурузу, брокколи, салями и посыпьте тертым сыром. Поставьте в разогретую духовку на 25 минут.

Совет: сыр должен быть немного подрумяненным, а тесто - не сухим.

В 1 стакане горячей воды растворяем желатин, затем слегка охлаждаем. Взбиваем сливки. Смешиваем йогурт с остывшим желатином, добавляем сахар и взбитые сливки. 3 столовые ложки клубничного джема разводим водой до консистенции сиропа. На бисквит выкладываем крем с желатином и сливками, разравниваем и выкладываем разрезанные пополам ягоды. Подобную операцию повторяем и со следующими коржами. Клубникой и кремом украшаем верх. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы желатин хорошо схватился, а бисквит пропитался кремом.